五谷杂粮包子系列
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学习内容
五谷杂粮包子培训要点:
1.学习五谷杂粮面团的制作方法(包括:和面,揉面,发面,擀面)
2.五谷杂粮包子馅料的制作
3.包子的包法
4.杂粮包子蒸法,掌握蒸制的火候,蒸制的水分,蒸制的时间
5.五谷杂粮包子的保存技巧
授课名师
专注包点技术与经营20年
国家一级面点师
中国烹饪大师
成功申请两项国家发明专利
中国养生食疗灌汤包首创者
中国黑米杂粮油条首创者
中国红枣杂粮自发粉首创者
曾任多家知名连锁包点品牌的技术研发总监和运营总监
在凤凰古城开设有2家高利润产出的包点调研门店